全程用高压锅做的番茄炖牛腩，半个小时就可以很软烂入味了，贼好吃的~ 🌈食材 牛腩，番茄，土豆，蒜末，豆腐串，生抽，老抽 ，蚝油，白砂糖，姜片，八角，香叶 🌈做法 1⃣️牛腩可以提前煮一下备用； 2⃣️准备一个高压锅，热锅刷油放入蒜末爆香，加入番茄炒出汁，加入牛腩，翻炒均匀，加入三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺白砂糖，适量盐，翻炒均匀，加入姜片，八角，香叶，继续翻炒，倒入适量开水，盖盖，大火煮开中火压20分钟； 3⃣️加入土豆，番茄，再盖盖压5分钟左右； 4⃣️加入适量盐，胡椒粉，豆腐串，不用盖盖，小火煮5~10分钟，就可以啦；