二0二四甲辰十月,菁禧荟全新时令菜单上线。入秋开渔,万物熟。本季菁禧荟新味,依旧

拔草大大搜索 2024-10-14 11:54:19

二0二四甲辰十月,菁禧荟全新时令菜单上线。

入秋开渔,万物熟。本季菁禧荟新味,依旧采撷山海,以家宴为题,迎客于秋叶初黄时。东海鱼鲜之金鳞,潮汕糕烧之橘红,安南公肚之明黄,四点金之绛红,普宁豆酱之鹅黄,新疆南瓜之橙黄,古树白果之翠黄,单枞茶汤之金黄……风味多姿,菁禧荟邀您共赏,餐桌上的满目秋黄。

菁禧荟创始人杜建青,带领后厨团队,深度挖掘本土食材。本季菜单沿着海岸线,由南至北,精选西沙群岛野生红法螺、潮汕南澳岛鲜鱿、青岛实心海参、渤海湾大连鲜鲍,以及格兰陵群岛甜虾,搭配辣拌、卤水等不同烹饪手法,展示四海鲜甜;潮汕空运鲜牛脸肉、沙地红薯,与樟树港辣椒、云南鲜黄花菜、青岛黑豆干,以及订制梅干菜香肠,更为食客带来本季一系列中式审美风物。

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