从小到老我没经历过肥胖，怀孩子时的体重55kg是顶峰，所以我一直有种错觉：我瘦我健康。 · 而体检报告却告诉我：甘油三脂偏高。看得我挺纳闷的，我瘦而且饮食清淡不吃油腻肥厚食物。 · 从医院退休的姐姐说：“正常的，体检前一两天吃得油大了也会导致升高的。”便也不放在心上。到下次体检还是一样的数值，于是带着问题去阅读一些有关饮食和健康方面的书籍。 · 读《吃吃免疫力》明白了摄入过量的糖会在胰岛素的作用下不断转化为甘油三酯，储存在脂肪细胞中，肥胖也由此发生。那么像米饭、粥、面包等主食是高GI食物，我每餐的好食欲，主食不控量，自然而然地成了脂肪来源。虽然看着人瘦，但内脏脂肪已是超标状态。 · 吃什么、什么时候吃、怎么吃的，原来真的会改善身体状况的。因为吃对食物，可调理肠道，激发身体自愈力。 · 书中提到了免疫力喜欢的6种食物，恰巧也是我喜欢且常用的食材。 大蒜 生姜 菌菇 苹果醋 绿茶 姜黄 · ☀️ 早餐 姜黄奶 / 鸡蛋烤苹果 / 胡萝卜拌花菜 · 【姜黄奶】 有机纯牛奶2盒加温至40度，加入1茶匙姜黄粉，少许黑胡椒和肉桂粉搅匀即可。 · 【鸡蛋烤苹果】 🍎1、 苹果2个洗后去皮去核切小丁，鸡蛋2个打入容器里，加30克温水，少许黑胡椒打匀蛋液 🍎2、 锅里加1小块黄油，加入苹果丁、1勺白糖、1勺柠檬汁，小火慢慢炒至苹果丁变软 🍎3、 炒好的苹果丁盛出分装入两个烤碗里，再分别倒入备好的蛋液，放上蓝莓点缀4、 烤箱预热180度，放入准备好的苹果蛋液烤碗，上下火180度烤20分钟即可。