素食界的天花板！比牛肉还营养煎炒软糯好吃！天贝，其实是一个“开了...

素食界的天花板！比牛肉还营养煎炒软糯好吃！天贝，其实是一个“开了挂的豆制品” 它来自印尼，由豆子和天贝菌发酵得来的口感软糯，独特的发酵香气混合着豆香，让人越吃越上头~ 将天贝切成小块，中火慢慢煎至两面金黄不仅很好地保留了天贝的大豆香气还形成了外酥里嫩的口感~ 调味只用简单的酱油和糖，一来能提鲜二来能避掉天贝的发酵味天贝口感近似于牛轧糖，带点嚼劲甚至像是陈年的羊乳起司