“饭前不掼蛋，等于没吃饭；饭后不掼蛋，等于白吃饭”、“掼蛋打得好，说明有头脑”、“掼蛋打得精，说明思路清”、“掼蛋算得细，说明懂经济”……掼[guàn]蛋是一种在华东地区广为流传的扑克游戏，起源于江苏省淮安市，故又称“淮安掼蛋”，是由地方的扑克牌局“跑得快”和“八十分”发展演化而来。据说，在20世纪六七十年代，江苏淮安漕运镇（原南闸乡）的四个村民孙兆成、樊越荣、耿志昌、陶万智在闲暇之时发明了掼蛋。 2014年，“掼蛋”被列为淮安市第五批非物质文化遗产；2023年，“掼蛋”被列为第五届全国智力运动会表演项目。
