白茶表面颜色太过青绿,有问题? 新白茶的颜色一般偏绿,这是正常现象。 新白茶茶叶的绿通常较浅,较嫩,这是由于茶叶中的叶绿素等成分含量较高的表现。 新白茶存老之后,表面的绿色会逐渐转换为一种灰绿或是陈旧的绿色。 但是,如果白茶的绿色过于鲜艳或带有青味,则可能说明茶叶出现了问题。 比如,如果萎凋不足,会导致茶叶中的水分蒸发不完全,从而使茶叶保持较绿的颜色。 买茶时,遇上表面呈现青绿色的白茶,也先不要慌张。 可以通过观色、闻香、尝味等方式来判别品质。 好的白茶,干茶有光泽,颜色自然,汤水带着清新的花香与毫香。 尝味过后,如果茶汤风味清爽,没有出现异味,便可入手。 #白茶##茶叶鉴别#