“这是我们连续六年蝉联米其林一星餐厅。”淮扬府董事长刘茂阳说，扬州是淮扬菜之乡，也是世界美食之都，20年前，淮扬府作为地道的淮扬菜餐厅开到了北京，布局北方市场，至今仍旧坚守淮扬菜餐厅的本色，从扬州及周边城市采购食材，将最地道的扬州风味带到北京，同时将菜品的传统烹饪方式和现代呈现方式不断升级，获得了海内外食客的关注和喜爱，“不断提高淮扬菜的国际影响力是每个扬州淮扬菜品牌的责任与担当，为此我们也在不断努力，希望不断拓展淮扬菜的世界影响力。#中华民族有着强大的文化创造力#

淮扬府旗下有淮扬府、游园京梦等淮扬菜品牌，其中，淮扬府在北京有3家门店，预计今年12月份在西安万象城开设一家新店，游园京梦在北京、西安、成都和石家庄有6家分店，计划明年5月在西安开设一家分店。