深度|中国人吃多少碳水可以撑起老板们野心

幅员辽阔小康生活的碳水大国一家伟大的烘焙肯定是上海人吃出来的 —— 本文篇幅过长，全文分3篇笔记目录结构如下一、当前中国烘焙(偏实体部分)概况二、Social声量品牌和启示三、烘焙产品、服务、用户画像四、主营业务、隐藏增长和长尾业务五、门店、业态衍化和门店选址六、马可婷、品牌调性和演进七、现象级烘焙的基本面和战略面八、小趴菜、老水牛和大灰狼 - 一、当前中国烘焙概况能贴地飞行就不站着亏本卖吆喝