📅上一期手绘食谱是培根芝士吐司,今天手绘食谱分享的是南瓜饼做法教程,做法也简单,口感香甜软软糯。前面也更新过南瓜馒头,秋天也是适合吃南瓜的季节。南瓜记得买那种老南瓜,下面是具体做法。
🎃食材及比例:
糯米粉:200克
南瓜泥:250克
白糖: 20克
📖做法及步骤:
1⃣️.蒸软的南瓜称250克捣成泥,加入20克糖和200克糯米粉,揉成面团静置10分钟。
2⃣️.将面团用克称分成均等重量的剂子,手团成球形备用。
3⃣️.平底锅起锅加入适量油,将球形剂子用手掌将其压扁放入锅中,中小火来回翻面煎至金黄熟透即可。
⏰备注:面团也可以包豆沙或芝麻糖等馅料。表面也可以裹白芝麻。使用空气炸锅也可以制作。
🎨美食料理画出来,人人都能做。