松叶蟹吃的也不少 ,但是刺身和清水锅煮的多一些,其他的吃法还没有试过,自己家做也不太方便。
早就听说过蟹屋了,这次终于来试试他们家了!
来福士7楼,格调很不错,提前预定了包厢,款款落座。经过包厢还可以清晰地看到水柜里的帝王蟹、松野蟹……
套餐里的蟹有好多种做法,一一道来:
✅前菜五品
有鲍鱼、蟹醋冻、苹果……
✅松叶蟹刺身
招牌,极好看也极新鲜,记得挤上青柠汁。
✅松叶蟹碳烤、松叶蟹黄油煎
黄油的润,碳烤的紧实。
✅蟹肉芝士焗番薯
甜而不腻,肉质和芝士红薯都融合一体了。
✅松叶蟹唐扬
整块的带壳的肉,很有新意。
✅松叶蟹蒸蛋
滑嫩至极,爱不释口。
✅松叶蟹寿司
一丝丝的蟹肉很分明。
✅松叶蟹雪花锅
涮碗蔬菜蟹脚,来一碗灵魂泡饭,据说老板因为这碗泡饭才开的这家蟹屋。
经过这一顿,吃蟹的知识点又增加了。