从小就爱吃烧烤摊的烤烧饼,夹个腰子或是几个肉串真的香迷糊了。
不过也得碰运气,大部分烤的都是对付的,只有吃过这种料又多,烤的又透的烧饼才知道什么叫烤饼!
让我解锁了家庭版不用烤炉的无油烟做法,喜欢吃烤饼的别错过。
食材
东北油盐烧饼2个
蒜蓉辣酱适量
砂糖适量
油适量
孜然芝麻适量
做法
1要用我们东北大豆油做的油盐烧饼才正宗,烧饼如果皮薄破碎的可以把第一层皮去掉。
2先放空气炸锅200度每面都烤两分钟。取出烧饼一面先刷一层蒜蓉辣酱,蒜蓉辣酱先用少许水和油稀释一下,烤的时候就不用刷油也不用往上淋油了。
2再撒上一层细砂糖,然后再撒多多的芝麻孜然粒。200度再烤两三分钟,空气炸锅牌子不同温度也略有不同,注意中途取出观察情况,不要烤糊。
趁热吃又酥又香太满足了。
我以为是掉渣饼,北京有一年特别流行吃,我吃遍了北京全城
吃过几家店好吃的不多.烤不热料又少
东北公主的下午茶