离大谱了！男子在餐厅吃完饭，结账的时候发现自己还要付10%的服务费和6%的政府税收，服务费就算了，政府税收为什么要让自己交？ “这6%的税是什么？吃个饭还要客人自己交税？”湖州的李先生在一家餐厅就餐后，看着账单上的“增值税”一脸懵逼。本来一顿开心的朋友聚餐，瞬间让他感觉像吞了苍蝇一样难受。 （信息来源：法治进行时2024-06-28《男子在餐后结账时被要求支付菜品6％增值税，惊讶询问吃个菜也要客人缴税吗？工作人员：一些饭店是直接包含在菜品价位中，我们是不包含在内的 需要单独支付。》） 事件的起因很简单：李先生和朋友在这家餐厅消费了562元，结账时发现账单上除了10%的服务费，还赫然列着6%的“增值税”。 对于服务费，李先生表示理解，毕竟服务员也提供了相应的服务。但对于这笔凭空出现的“增值税”，他却难以接受，认为餐厅这是在玩文字游戏，变相涨价。 餐厅工作人员的解释更是让李先生火冒三丈。他们声称，餐厅是按照国家规定收取增值税，并且“明码标价”，保证消费透明。言下之意，似乎是在指责李先生“少见多怪”。 李先生的遭遇并非个例，近年来，随着消费者维权意识的提高，餐饮行业“明码标价”背后的税费问题逐渐成为舆论关注的焦点。 目前，餐饮行业税费收取主要有两种方式。一种是将税费直接包含在菜品价格中，消费者在点餐时只看到最终的价格，并不知道其中包含了多少税费。另一种则是像李先生遇到的这家餐厅一样，在账单上明确列出税费项目，并单独计算金额。 这两种方式，看似都合法合规，却各有优劣，也让消费者陷入了“被选择”的困境。 将税费包含在菜品价格中，虽然账面上显得更加简洁，但也因为缺乏透明度而招致诟病。很多消费者根本不知道自己吃一顿饭要交多少税，更无从得知餐厅是否足额缴纳了税款。 而单独列出税费的方式，虽然保证了消费透明，却也容易给人造成“价格虚高”的印象。很多消费者认为，既然餐厅要交税，那就应该自己承担，而不是转嫁到消费者头上。 然而，目前法律并没有明确规定税费必须单独列出或包含在菜品价格中，这就在一定程度上为商家提供了操作空间，但也容易引发消费纠纷。 “明码标价”的初衷是为了保障消费者的知情权，让消费者明明白白消费。但实际操作中，却面临着信息透明和消费体验之间的两难困境。 “明码标价”不应沦为一纸空谈，更不能成为商家玩弄文字游戏的挡箭牌。 商家要提高诚信经营意识，在保证合理利润的同时，尽可能做到价格透明，让消费者清楚地知道自己支付的每一笔费用包含哪些项目。同时，商家也要加强与消费者的沟通，解释清楚税费收取的依据和方式，避免产生误解和纠纷。