我们这里，改革开放前是以地瓜干为主食。就是将地瓜干磨成粉，在鏊子上滚成煎饼。上地承包后，粮食多了，就吃玉米煎饼，白面馍还是不能随便吃的。为什么呢？因为玉米的生长在雨季，可以靠天吃饭，小麦不行，是要靠水浇的。 村里有一座水库，其实也就是个大池塘。小麦一遍水未浇完水库就干了。所以，麦田里就是加了化肥，后期水浇跟不上，麦子也是干瘪的半粒。 后来，上级关心，扶持加挖了水库，将村边小河建了拦河坝，小麦生产才有了保证。 我们原来的水库就是前三十年开挖的。也许是全国八万六千座水库之一吧！
我们这里，改革开放前是以地瓜干为主食。就是将地瓜干磨成粉，在鏊子上滚成煎饼。上地
吾本真人
2024-10-17 16:49:23
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