烘焙日记之抹茶奶酥碱水

小糍粑烤得慢 2024-10-17 21:12:54
我昨晚的全麦抹茶碱水没有失败! . 别人做的也长这样呢,我大概是加了240g高筋面粉,60g全麦粉,没有加纯高筋面粉的发酵松软,不怎么好看,但好吃。不要轻易否定自己,你以为的失败可能是很成功! ​. ​无论做出来的碱水成功与否,做碱水的过程是治愈、充实、感恩的,由面粉到面团,再到碱水,脑海里不断浮现闺蜜教我做碱水的场景,以及闺蜜和球球都想着给糍粑买烤箱,幻想做好后分给邻居和同事,她们开心的样子! ​. ​做碱水三个半小时耶,烤好出炉就那一瞬间,我三个半小时都是开心的,嗯,这怎么不算成功呢[偷笑] ​. ​当然,糍粑也会再接再厉的,多练手,多积累经验,娴熟后,做给更多姐妹们吃!

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