猕猴桃种植涉及多个关键环节，以下是对猕猴桃种植过程的详细阐述：

一、选址与土壤准备

‌选址‌：猕猴桃喜欢阳光充足、空气流通、排水良好的环境。因此，应选择向阳、地势稍高的坡地或平地种植。同时，猕猴桃对土壤要求较高，需要疏松、肥沃、有机质含量高的沙质土壤，土壤pH值一般在6.0~7.5之间。

‌土壤准备‌：在种植前，应对土壤进行深翻改土，增加土壤的透气性和保水保肥能力。同时，施入足够的基肥，如腐熟的农家肥或有机肥，以提高土壤肥力。

二、种植时间与方式

‌种植时间‌：猕猴桃的最佳种植时间因地区气候差异而有所不同。一般来说，在南北纬30～35°、海拔200～800m之间，年均气温10℃以上，年降水量800mm以上的地区，春季（3月至4月）和秋季（9月至10月）是较为适宜的种植时间。

‌种植方式‌：猕猴桃的繁殖方法有扦插、嫁接和播种三种，其中扦插法是最常用的。扦插时，选择健康、成熟的猕猴桃枝条，剪下约30厘米长的一段，插入沙床或腐殖质丰富的土壤中，保持土壤湿润，约1个月后枝条即可生根发芽。当扦插苗长到一定高度时，即可进行移栽。

三、田间管理

‌浇水‌：猕猴桃对水分要求较高，但也不能积水。在生长期间，特别是在开花结果期，要保持土壤湿润。干旱季节要加强浇水，但注意避免积水，以免影响根系呼吸。

‌施肥‌：根据猕猴桃的生长阶段合理施肥。春季以氮肥为主，促进枝叶生长；夏季施磷钾肥，有助于果实膨大。施肥时，应注意避免过量施肥，以免造成肥害。

‌修剪整形‌：猕猴桃的树冠应保持均匀和茂密，以利于通风透光。