柿子被誉为“果中圣品”,这一美誉不仅源于其独特的口感和丰富的营养价值,还与其在中医养生中的重要地位有关。
柿子养生路:
1. 缓🩸血🔥:新鲜柿子具有凉(缓🩸热)血止(止)血的用途,柿霜润肺,柿蒂和柿叶也有一定养生作用。
2. 润肺(对🫁好)化~痰、生津止渴:柿子具有清热的用处,对🫁好适合友好的秋天。
3. 活(益)血降(通解)压:柿子有助于降低(血压),软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血,改(善)心血管功能。
4. 秋日美果:甜甜的果酱诱人可口。
古籍中对柿子的记载非常丰富,部分记载:
《礼记》中提到柿子作为食物的记载,表明柿子在中国的栽培历史悠久。
《齐民要术》中也有关于柿子的记载,提到了柿子的食用和贮藏方法。
《本草纲目》中也对柿子的药用价值进行了详细的描述,称柿子可以“入心肺、大肠经”,对身体血管有帮助。
此外,柿子在文化中也占有一席之地。例如,唐代段成式在《酉阳杂俎》中提到柿树有“七绝”:一寿,二多阴,三无鸟巢,四无虫,五霜叶可玩,六嘉实,七落叶肥大。
虽是美味却不得多食,需注意:
[一R]糖尿病不宜。
[二R]肠胃不好,虚弱胃动力差的不宜。
[三R]胆结石不宜
[四R]空腹和对柿子过敏不宜