冬季糖水铺一定要掌握的6款多巴胺养生奶糊‼

爱焙乐烘焙小蛋糕 2024-10-18 13:03:36
秋冬季快来了,给大家分享几款养生奶糊,每一款都超级好喝回头率爆表‼️ - ①芋泥紫薯奶糊 🔹食材 紫薯100g丨芋头100g丨代糖35g丨奶油70ml丨水牛奶250ml丨紫薯碎适量 👉🏻制作步骤 1⃣️紫薯芋头去皮切块蒸熟,同其他食材入破壁机。 2⃣️果汁模式搅打2分钟,得到细腻的芋泥紫薯奶糊。 3⃣️糖水碗倒入九分满芋泥紫薯糊,撒紫薯碎装饰。 . ②杏仁糊 🔹食材 南杏仁150g糯米60g 直饮水600ml冰糖50g 👉🏻制作步骤 1⃣️南杏仁和糯米提前一晚浸泡 2⃣️食材入破壁机,选择米糊模式 3⃣️倒入糖水碗,用矢车菊花瓣装饰 . ③凤凰奶糊 🔹食材 水牛奶400ml丨蛋黄6颗丨细砂糖30g丨玫瑰花瓣适量 👉🏻制作步骤 1⃣️将蛋黄和细砂糖混合搅匀 2⃣️水牛奶隔水加热至微微冒泡,边搅拌边快速倒入蛋黄糊中 3⃣️将蛋奶糊倒回奶锅,小火加热至微微冒泡 4⃣️过筛了一次后倒入碗中,撒玫瑰花瓣装饰 . ④花生糊 🔹食材 花生160g丨黄冰糖40g丨粘米粉14g丨糯米粉14g丨清水500ml丨花生碎适量 👉🏻制作步骤 1⃣️花生小火炒到香味轻微溢出,粘米粉和糯米粉也炒至微微金黄 2⃣️花生、粘米粉、糯米粉和清水入破壁机,用奶昔模式搅打2次,过筛入锅 3⃣️花生糊小火加热,加入黄冰糖继续搅拌至花生糊中间冒泡,继续搅拌一分钟至花生糊顺滑 . ⑤抹茶开心果糊 🔹食材 开心果仁60g丨开心果酱40g丨椰枣5颗丨糯米30g丨直饮水500ml丨抹茶粉3g丨碧根果碎适量 👉🏻制作步骤 1⃣️糯米提前浸泡半个小时 2⃣️将开心果仁、撕碎的椰枣、糯米、直饮水倒入破壁机,米糊模式工作半小时 3⃣️再加入开心果酱、抹茶粉,用奶昔模式搅拌两分钟即可 4⃣️倒入糖水碗中九分满,碧根果碎装饰 . ⑥桂花南瓜糊 🔹食材 南瓜350g丨桂花干2g丨糯米30g丨椰枣5颗丨直饮水250ml 👉🏻制作步骤 1⃣️南瓜、撕碎的椰枣、提前浸泡的糯米、直饮水倒入破壁机米糊模式工作半小时 2⃣️将南瓜糊倒入糖水碗,用桂花装饰 - 想学习更多糖水制作来爱焙乐呦~ - 🌈了解更多课程详情 ↓↓↓ 👉🏻了解【全能糖水班】课程“学费/地址”回复:1 👉🏻了解学习【多巴胺奶糊】课程回复:2

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