今日早餐： 番茄牛腩面🍜 蒸烧麦🤍 煎蛋🍳 烤肠🌭 冰糖烤雪梨🍐 🍜番茄牛腩面做法： 食材：牛腩、番茄、土豆、胡萝卜、洋葱、大葱、姜、冰糖、桂皮、八角、香叶、挂面、生菜 🎀步骤： 1.切好的的牛腩浸泡半小时洗去血水 2. 冷水下锅，加入葱姜，料酒 3.水开之后撇去浮沫 4.用热水冲洗干净牛腩，沥干水分备用 5.油热放入冰糖，最小火炒至枣红色冒小泡 6.放入沥干水分的牛腩，翻炒上色 7.加入洋葱块炒软，再加入番茄丁和番茄酱炒出汁 8.加足量的开水，加2勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽，加入桂皮、香叶八角、煮开后转小火炖1个小时 9.适量加一点盐调味，放入番茄块、土豆块、胡萝卜块，继续小火炖30分钟 10.另起锅下面条，生菜烫熟 11.面条盛入碗中，浇上汤汁即可。