从入手长帝大白鲸S1蒸汽风炉烤箱到现在用了三个多月了，总体用下来各方面都不错，还有颜值质感都好高，白色外观很好看 收到后上下管200度空烤了30分钟，放凉后擦干净就可以用了，测了温度 几乎没有温差，没有磨合期 能轻松上手 烤箱自带不粘烤盘×2，烤网×1，果干网×1 40L容量，烤盘会比其他40L烤箱大一些 可以同时烤3个450g吐司，60个蛋黄酥，6个4寸戚风 上下各两根发热管，背部光波发热管+1500W大功率+背部1800转大风机，升温很快 双层玻璃门，可以多角度悬停，烤箱门四周有密封条能有效防止热量流失 风炉平炉一体，烤曲奇/月饼/蛋黄酥 多层烘烤上色也比较均匀，很适合家用或者小私房用 蒸汽功能可以一键蒸汽/一键欧包，日常做软欧硬欧做恰巴塔，侧下方200ml容量的隐藏水箱，用起来很方便 发酵在25-60℃可调，不仅可以面包一发二发，还可以做酸奶做米酒 四面搪瓷内胆，接渣盘也是搪瓷的，清洁打理起来很方便，30项智能菜单，一键直达，即使小白也能轻松使用 这款平炉/风炉/蒸汽/发酵一体的烤箱，烘焙需求它都有了，容量也够用，根本不用担心会闲置～