南京的盐水鸭真的好吃吗？ 我移居南京六七年，天天见到卖盐水鸭的，而且还不贵，刚刚我问了一下价格¥19.5一斤，太便宜了，要比我们老家的烤鸭便宜多了，可味道怎么样？我始终不敢尝一口，总觉得白瓷楞的色能好吃吗？ 如果在南京我吃鸭子，一般都吃烤鸭和酱鸭，我们那的人讲究色香味，实际人们先看的是色，烤鸭和酱鸭颜色都好看，所以在我们那儿特受欢迎。 盐水鸭是白色的，我回老家时带过几只，好像人们都不稀罕，虽然嘴上不说，但从表情可以看出来。 今天在摊位上，我仔细问了一下价格，酱鸭30块钱一斤，烤鸭50块钱一斤，盐水鸭只有¥19.5一斤，不知道是加工程序区别，还是食材有区别，为什么价格差那么多？ 我在某平台上买过盐水鸭和酱鸭，盐水鸭的价格要比酱鸭贵，可为什么农贸市场的摊位上盐水鸭却比酱鸭便宜那么多？ 这其中奥妙在哪里？ 无论如何，我要尝一尝盐水鸭，知道了味道才能明白，南京人为什么那么喜欢盐水鸭？ 来南京后，我喝过一次鸭血粉丝汤，实话实说不对胃口，可人家南京人喜欢，这就是一方水土养一方人，当地人喜欢这就是美食，我也要争取做个南京人，争取喜欢上盐水鸭！