令人震惊 云南昆明某学校食堂使用臭肉， 只有4个处理结果。 1. 加强食堂监管，确保食品安全。光换承包商还不够，学校应该加大对食堂的日常监管力度，确保每一道菜都安全卫生，让同学们吃得放心。 2. 增设学生监督员，发挥群众力量。选拔一批学生担任食堂监督员，让他们实时监督食堂卫生状况，发现问题及时上报，共同守护“舌尖上的安全”。 3. 提高食堂透明度，公开食材来源。食堂应定期公布食材采购渠道，让同学们了解食物来源，增加信任度，减少食品安全隐患。 4. 开展食品安全教育，提升师生意识。学校应加强食品安全教育，提高师生的食品安全意识，让大家共同参与到食品安全工作中来。 总结一句话：换承包商只是治标，加强监管、群防群治、提高透明度和开展教育，才是确保食堂食品安全的根本之道。