昆明官渡区长丰学校食堂臭肉事件官方最新通报结果出来了 1 .关于肉的问题，确实变质:10月19日晚，官渡区联合调查组通报称，经第三方专业机构同步检验，该批次鲜猪肉片挥发性盐基氮指标（23.8mg/100g）超出国家规定标准（≦15mg/100g），判定为不合格。 经调查，猪肉为新鲜宰杀，“两证两章”齐全。因没有冷链运输和冷藏保存，属于运输及存储问题导致变质变臭。 2.新成立的食堂承包供应商，没有从事餐饮服务的资质，责令停止经营，没收违法所得46万元，并处以568万元处罚；对其经营不合格食品的行为，责令改正，并处以10万元处罚。责令食材供货商云南采云间餐饮管理有限公司停止经营，接受调查，并依据调查结果作出处罚。 3.通报还提到，依法对学校法定代表人履行办学主体责任不到位进行立案调查。依法依规对长丰学校校长和学校法定代表人作出免职处理。 4.对相关单位和干部，由昆明市纪委监委提级督办，目前已经对区教育体育局局长、区教育体育局分管副局长、区市场监督管理局分管副局长作停职检查处理。 臭肉事件中的红衣女子笑的真开心