上周去合肥看到新兴起一种地摊火锅,看到都是年轻人去吃的多。出于好奇,我们一家三口也去尝试了下。 找了家川味火锅看起来比较干净,招牌上写的之前在哪条路上开火锅店的,他家客人多。十几张桌子,空位不多了。老板给我们选了张桌子,桌上是瓦斯炉那种。看了下价格表,清汤锅底和红汤锅底都是39,鸳鸯锅底59,荤菜是5.98一两,素菜2.98一两。觉得这个价格不低,来都来了尝一次吧。 我们要了个红汤锅底,老板拿来袋装火锅底料。先放开水,再加底料,趁火锅料在加热的间隙,我和儿子去点菜,他点的荤菜,我看都是那些合成的多。我不爱吃那些,让他别拿哪里行呢,我拿的素菜类,拿好了称过了然后下锅煮了。等了好一会,差不多可以吃了,尝了下味道也就那样,自己在家买火锅底料还不是一样吗,后来我们又去加了几样素菜,最后结账175。一直觉得合肥消费比我们这里实惠,在合肥吃过好多次,去土菜馆吃家常菜多,三个人正常200多,觉得这次火锅不,下次不会去吃这种火锅了。