“虚惊一场”昆明长丰中学“臭肉事件”，检测结果出来了：肉是新鲜的，是当天屠宰的。并且产地检疫证和“两证两章”齐全。经检验该批次猪肉不合。该批次猪肉盐基氮超标。那么为什么当天宰杀的猪肉会发臭呢？ 权威解释：因为当天猪肉宰杀切片后没有冷却即被装进双层塑料袋中存放近4个小时，后又在食堂常温下摆放5个多小时，完全是因为没有冷链运输和冷藏保存。 至于家长反映的2015年，那不是生产日期，是进口食品境外企业注册编号，并非生产日期。 其实对于学校食品安全问题只要做到两点就可以了。 一：每天有两位不同的家长可以进入到食堂进行监督。 二：落实校长陪餐制度。学校所有的老师包括校长，与学生吃同样的饭菜，一律不准开小灶。 目前该校长已被免职！区教育局长已暂停工作。