排骨这样做，贼入味好吃！ 🌈食材 排骨，胡萝卜，土豆，香叶，干辣椒，八角，姜片，生抽，老抽，冰糖，葱花 🌈做法 1⃣️排骨提前煮一下，去血水！或者可以直接凉水浸泡半小时，去血水； 2⃣️热锅刷油，倒入胡萝卜，土豆，煎至微焦捞出备用； 3⃣️热锅刷油放入适量盐，倒入排骨，加入适量料酒，翻炒干水份，加入干辣椒，八角，香叶，姜片，冰糖，翻炒均匀；加入一勺老抽，三勺生抽，翻炒上色； 3⃣️倒入没过排骨的开水，大火煮开，小火煮20分钟，再加入土豆，胡萝卜，再煮10分钟，就可以出锅啦；