简单又好吃的焦糖栗子奶油抱抱卷，松软的可可蛋糕胚搭配焦糖栗子奶油，自己熬的栗子酱是真的好吃，一口一口把秋天吃进肚子里～～ - 可可蛋糕材料： 鸡蛋4个，玉米油50g，可可粉10g，牛奶60g，低筋粉65g，砂糖50g - 栗子酱材料： 去皮板栗250g，水150g，淡奶油 40g，焦糖酱 20g，砂糖15g，黄油15克 - 栗子奶油材料： 淡奶油150g，板栗酱60g，焦糖酱20g - 装饰： 栗子🌰，清香木🌿，桂花 - - 步骤： 1️⃣栗子酱：去皮栗子加清水煮25分钟，煮熟后把煮栗子水➕砂糖➕淡奶油放进料理机搅打细腻，倒入不粘锅➕黄油➕焦糖酱小火炒至 2️⃣可可蛋糕胚：可可粉➕玉米油搅匀，再加牛奶搅拌均匀，筛入低筋粉搅拌至无干粉，再加蛋黄搅拌顺滑无颗粒 3️⃣蛋清分次加入砂糖，打发至弯钩，取一半蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀，再倒入剩余的蛋白霜拌匀，倒入烤盘预热好的烤箱145度烤 35分钟，烤好晾凉后用圆形模具压出蛋糕片 4️⃣淡奶油打成酸奶状，再加焦糖酱和栗子酱打发装入裱花袋，蛋糕胚放入纸托，挤上栗子奶油，装饰下就可以了