软糯糯的南瓜饼，做起来便捷，包了果酱馅料，香甜软糯酸甜开胃，黄澄澄的色泽也很是温暖。 ☀ 早餐 当归苹果水 / 糯米饼 / 油菜炒木耳 【当归苹果水】 苹果一个清洗后去皮去核，切小片，放入养生壶里，加入3片当归、3克黄芪、5克麦冬、10颗红枣（洗净后去核），6颗桂圆，1000克水，沸腾后煮20分钟即可。 【糯米饼】（左滑图片有步骤） 1、 老南瓜刷洗干净，去皮，切薄片，装盘，放入蒸笼，入开水锅，大火蒸大概8分钟，南瓜熟透用筷子一扎就穿透 2、 蒸熟的南瓜里加入2勺白糖，用勺子捣成南瓜泥，趁热分多次加入糯米粉，揉成光滑的面团 3、 切均等小剂，搓圆，凹成小碗状，填入备好的果酱（我用的自己做的李子酱），收口，压扁成饼，拍熟芝麻点缀 4、 煎锅刷油，放入做的生胚饼，盖上锅盖，中小火煎3分钟，翻面再煎3分钟，用铲子按压糯米饼马上回弹说明饼就熟了。