香辣鸭头！咸香酥脆！越啃越香！ 鸭头香辣入味，外酥里嫩，味道绝绝子，一边追剧一边吃真的太过瘾了～ – 🍲食材 鸭头、小米辣、蒜蓉、干辣椒、洋葱、线椒、胡椒粉、辣椒粉、椒盐粉、芝麻 – ⭕做法【图5.图6】 1⃣️鸭头9个对半切开，清洗干净，加入姜片、葱段，加入生抽2匙、料酒2匙、蚝油1匙、盐和胡椒粉各少许，搅拌均匀腌制1小时 2⃣️去掉姜葱，加入3匙淀粉搅拌均匀，6成油温倒入鸭头，炸至金黄捞出，加热油温复炸1分钟捞出备用 3⃣️锅留底油爆香蒜蓉、干辣椒、洋葱、小米辣、线椒，倒入鸭头，加入辣椒粉1匙、椒盐粉1匙，翻炒均匀，出锅前撒入芝麻就可以了～ – 这个香辣鸭头香辣入味，咸香酥脆，好吃到舔手指，姐妹们快来试一试~