“必须严惩！”昆明食堂臭肉事件结果出炉，通告称肉全是当天现杀的，但是由于运输过程中保存不当，导致猪肉变质，承包商、食堂、校长均遭到处罚，然而调查现场中，副校长身穿一身红衣满脸微笑，令人感到疑惑，难道是因为她成了最后的赢家吗？ （麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！） 10月16日，有家长在网络上发布视频反映，云南省昆明市长丰学校给学生吃烂肉臭肉，导致学生出现腹泻症状冲上了热搜榜。 据家长所说，从今年5月份开始，自家孩子在学校就经常出现拉肚子的情况，起初家长还以为是孩子偷偷吃什么垃圾食品了，但是孩子说是食堂的问题。 家长告诉记者，学校里食堂的菜品都是重盐重辣，许多孩子都接受不了，这就导致不少家长以为是孩子自己的肠胃问题，再加上反映该问题的时候已经濒临暑假，这一事就不了了之。 然而随着下半年开学，孩子又出现了拉肚子的情况，而且这种情况在国庆假期结束后显得尤为严重，甚至有的孩子拉到虚脱被送到医院输液！ 于是学生家长们就组织了起来，在10月16日当天强行闯入学校食堂，看看孩子们平时吃的到底是些什么食材，然而当家长进入食堂后厨后，他们被眼前的一幕给惊呆了。 食堂后厨的桌子上摆着一盆又一盆的猪肉，然而这些猪肉却在散发着阵阵恶臭，让人感到不适。 甚至有家长从冰箱中翻出了一袋冻牛肉，上面几乎都是英文字母，但是“2015”的字样极其显目，因此家长怀疑这是过期了的“僵尸肉”！ 众多愤怒的家长聚集在了校长的办公室门口，要求学校方面给个说法，同时有家长选择了报警并向教育局举报了食堂使用臭肉这一事。 学校为了安抚各位家长的情绪，校长带着食堂厨师向家长们道歉，并承诺一定会给家长们一个合理的解释。 有家长爆料，长丰学校是昆明市当地远近闻名的名校，该校初中名额更是供不应求，即使每年各种费用加起来要三万多，无数家长也想要将自己孩子送进这所学校。 在接到家长举报后，官渡区市场监督管理局、官渡区教育体育局立即赶赴现场，经过调查，发现猪肉确实已经出现了变质的情况，相关部门立刻对食堂进行了查封，并对涉事人员进行了控制。 为何学校此前没有被曝出有过食品安全问题，直到今年开始才逐渐出现这类问题呢？ 有家长爆料称，学校食堂缴费的收款公司名叫云南润升物业公司，家长调查发现，这家公司成立时间为今年的2月份。 也就是说这家公司刚刚成立就成为了学校食堂的承包商，这也解释的通为什么学生从今年五月份开始出现拉肚子的情况了。 10月19日晚，对于臭猪肉的追根溯源工作已全部完成，根据官渡区联合调查组通报称，学校所使用的的猪肉确实是当天现杀现宰的鲜猪肉。 而那包显示“2015”字样的牛肉是商家的注册日期，该批进口冻牛肉生产日期为2024年5月，保质期2年，不存在“僵尸肉”的情况。 那为什么当天宰杀的猪肉会全部发臭坏掉呢？ 原来这批猪肉在16日凌晨宰杀完成后，当地屠宰场直接对鲜猪肉进行了机器切片处理，在切片后并未对猪肉进行散热等必要程序。 这些猪肉在完成切片后被直接用双层塑料袋分装，之后将他们分批次送往了学校，这中间的四个多小时时间里，屠宰场并未对猪肉进行冷冻保鲜处理，而猪肉就在塑料袋里被闷了4个多小时。 再送到学校食堂后，食堂工作人员也并未对猪肉进行及时的处理，他们将猪肉倒在了大盆里，之后就在后厨桌子上拜访了五个半小时，因此猪肉才会出现发臭贬值的情况。 相关部门表示，食堂承包经营企业的经营资质审查及管理不到位，存在“以包代管”、“一包了之”的问题，因此相关部门没收了其违法所得的46万元，并对其进行了578万元的处罚。 而该校校长因为未能履行食品安全第一责任人责任，未按规定履行“校长陪餐制度”，因此对其进行了免职处理。 而在学校的道歉会议上，该校副校长却身穿红衣，在学校厨师道歉时满脸笑容，引来了众多网友的反感，甚至有网友说这次校长下台后，副校长成了最后的赢家，为什么不高兴呢？ 对此，大家又是如何看待的呢？ （信息来源：极目新闻——2024-10-19《昆明通报“学校食堂臭肉事件”：系运输及存储不当所致，校长被免，多名干部停职》）
