白茶有青味,储存价值就不高吗? 白茶的制作工艺相对简单,保留了大量的天然成分。 因此,春茶季新采摘的白茶,会带有一种鲜嫩的青草香气。 这种香气,会随着白茶的陈化和转化,逐渐减弱并转化为更醇厚的香气。 白茶的青草香和青味,并不能混为一谈。 青味是一种异味,是由于萎凋时间短,烘干时间短等加工上的问题而产生的。 若是出现了异常青味的白茶,本身品质差,存储价值自然不高。 而若是带有青草香气的白茶,后期依旧是具有一定陈化潜力的。 品质较好,带有青草香的白茶,随着时间的推移,会发展出更为丰富的香气和滋味。 #白茶##茶知识#