“鲍鱼果”是一种干果，看起来非常像鲍鱼，因而得名。中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果。它有一般坚果的重要特性，比如外皮坚硬、果仁肥白香润，有香气，吃起来酥脆可口，特别香美，回味香浓；鲍鱼果果皮坚硬，且自然开口的不多，吃的时候最好借助砸核桃的小榔头或山核桃钳子；由于口味极佳，营养丰富，鲍鱼果素有“坚果之王”的称呼。今天我就给大家整理一下鲍鱼果日常家庭吃法和食用禁忌。 ★★★推荐鲍鱼果的日常简单且食用的吃法： 1.直接食用：剥开后直接食用果仁，直接食用没有任何化学变化，保存了最佳的营养价值，值得推荐。 2.烤熟后食用：将鲍鱼果放入烤箱或者微微波炉热一热，香味更足，口感更脆。 3. 芝麻鲍鱼果粥： 食材：糙米100克，黑艺麻、白芝麻、鲍鱼果各50克，白糖适量。 做法：将糙米． 里芝麻．白芝麻淘洗千净，糙米用清水浸泡1小时，备用。锅置火上，将所有准备材料一同入锅内，加适量清水大火煮沸，然后改小火熬煮1小时成稠粥，最后加白糖拌匀即可。 ★★★鲍鱼果的食用禁忌： 1、对鲍鱼果过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应； 2、肥胖者和三高患者少食用。鲍鱼果的含油量非常高，肥胖患者以及三高患者应当尽量少吃，以免鲍鱼果的油脂在体内起到反作用。 3、切勿用牙齿直接要没裂缝的鲍鱼果。由于鲍鱼果的外壳非常坚硬，对于没有裂缝的鲍鱼果，切勿用牙齿来咬，以免给牙齿带来伤害。 4、在食用鲍鱼果的时候，一定要根据自身的身体状况来决定食用量，一般每次吃两三个为好，切勿一次进食过多。 ★★★温馨提示：挑选鲍鱼果的方法： 1、看外观：优质的鲍鱼果外形饱满，色泽均匀，呈现出自然的金黄色。颜色过深或过浅都可能意味着品质不佳。 2、闻香气：好的鲍鱼果应具有浓郁的坚果香气，而不是异味或怪味。通过嗅觉判断，可以初步了解其新鲜度。 3、摸质地：优质的鲍鱼果质地应该坚硬且饱满，而不是过于软塌或者湿润。这通常意味着它们是新鲜采摘的，并且储存得当。如果感觉外壳过于软或轻，可能是存放时间过长或品质不佳。 ★★★因本人喜欢美食，所以才有一系列日常记录。但因体质不同，同物不同效，适量最重要。本文仅供参考，如需药用请线下就医。关注我，了解更多日常健康饮食中的常识。