#秋日生活打卡季#煮冻饺子，开水下锅不行，冷水下锅也不对。 现包的新鲜饺子，就应该在水开时下锅。如果水不开，就让饺子下了锅，那毫无悬念地那锅饺子不会多么的囫囵。 对于冻饺子来说，如果要是还用开水，那这锅饺子也够呛能够囫囵了。 对于一个爱吃饺子的北方人来说，煮冻饺子可是有一定技巧的，也是我多年的生活经验。 因为我们家都爱吃饺子，所以有空的时候，我经常包很多饺子冻起来。等到不想做饭的时候，就可以煮冻饺子吃了。 煮冻饺子，不能开水下锅，不然等到饺子馅熟的时候，饺子皮早就煮烂了。 也不能凉水下锅，那样的话就算是不停地搅拌，也很难保证不粘在锅上，甚至是相互黏连。 煮冻饺子最实用的办法，就是锅里的水响了之后，也就是锅边上开始冒泡泡的时候，就可以下入饺子了。 这时候要开大火，并且勤搅拌。等到水开之后，再加一点水，就不用搅拌了，还要把火稍微地调小点。 等到水加三次，跟煮鲜饺子一样，冻饺子也就煮熟了。 这样煮的饺子，味道跟鲜饺子也是一样的鲜美，饺子皮也不容易破。 你是怎么煮冻饺子的呢？ 你认同我煮冻饺子的办法吗？ 有不同意见的友友，可以来评论区交流一下心得和经验哦。 #饺子# #冻饺子怎么煮#