中新网10月23日电纯牛奶中天然含有的是乳糖，不同于蔗糖，牛奶属于低GI食物，糖尿病人完全可以喝。目前认为牛奶中的钙、蛋白质及某些脂肪酸可以预防2型糖尿病。因为胰岛素的释放需要钙的参与，钙摄入不足将改变胰腺β细胞的细胞内和细胞外钙池中钙离子的平衡，最终影响胰岛素的正常释放；乳清蛋白可以改善胰岛素抵抗。(
中新真探：糖尿病人能不能喝牛奶？
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中新网10月23日电纯牛奶中天然含有的是乳糖，不同于蔗糖，牛奶属于低GI食物，糖尿病人完全可以喝。目前认为牛奶中的钙、蛋白质及某些脂肪酸可以预防2型糖尿病。因为胰岛素的释放需要钙的参与，钙摄入不足将改变胰腺β细胞的细胞内和细胞外钙池中钙离子的平衡，最终影响胰岛素的正常释放；乳清蛋白可以改善胰岛素抵抗。(