在宝鸡渭滨区新建路中段汉中路十字西南角发现这家云边上烧肉米线（陕建七建三公司对面），本来以为就是卤肉加米线，看到招牌下面的小字“云南”觉得不简单，进去和老板聊，发现还真是云南人（德宏），好像是母子，说是腾冲那边特色。 端上桌发现确实与陕西这边汤米线不同，不单单是干拌的吃法在这边相对少见。宝文理对面步行街路口曾有家炒米线，也是没有汤的，但新建路这家的云南风味更棒，有味道层次丰富的酸和辣，而且不是通过醋和油泼辣子传达出的，而是调料里的多种辣椒和食材自带的酸。 招牌里的烧肉看介绍是叫火烧肉，纯瘦且有一点烤肉的口感，也好吃，甚至想买点回家吃，老板说是配米线的，不单卖。 这家和云南街头米线还是有不同，感觉就是香料少了，大芫荽（大香菜）和薄荷没有看到也没有尝出来，估计是陕西这边买不到吧，看店里包装箱貌似不少材料也是云南那边发过来的。 下回再试试鸡枞酱冒米线。