一碗酸辣粉的成本，为大家详细核算如下。 1. 粉：一把粉的成本约为0.35元。 2. 汤底：一碗的成本大概是0.8元。 3. 陈醋：每碗陈醋成本约0.1元。 4. 辣椒油：自制辣椒油，每碗分摊成本0.15元。 5. 黄豆：每碗黄豆成本约0.1元。 6. 香菜等调料：每碗约0.1元。 7. 包装袋：环保包装袋，每个成本0.25元。 8. 人工费用：煮粉及配料等人工，一碗粉至少0.7元。 9. 店面租金：按每日营业额均摊，一碗粉约0.8元。 10. 水电燃气成本：一碗粉水电燃气开销约0.3元。 11. 设备折旧：锅具、炉灶等设备，一碗粉分摊成本0.15元。 12. 网络营销成本：一碗粉的广告费用约0.15元 13. 配送费：若为外卖，每碗粉配送费大概0.8元。 14. 税费和利润：综合考虑，一碗粉至少要加上1元的税费和利润。 这样算下来，一碗酸辣粉的成本大约在6.5元左右。而一碗酸辣粉售价10元，每碗利润为3.5元，利润较为可观。