庞多米(Pain de mie)其实是法文中对白吐司的统称哦。在这里,“Le pain”意为“面包”,而“La mie”指的是面包的内部组织,因此“庞多米”直译过来就是“只有内部组织的面包”,泛指那些以柔软组织为主、没有焦香外壳的加盖白吐司。这种吐司组织细腻柔软,非常适合用来做三明治,而且用料简单健康,没有鸡蛋牛奶,糖和油的用量也相对较少。
#法式酥皮生吐司#
庞多米(Pain de mie)其实是法文中对白吐司的统称哦。在这里,“Le pain”意为“面包”,而“La mie”指的是面包的内部组织,因此“庞多米”直译过来就是“只有内部组织的面包”,泛指那些以柔软组织为主、没有焦香外壳的加盖白吐司。这种吐司组织细腻柔软,非常适合用来做三明治,而且用料简单健康,没有鸡蛋牛奶,糖和油的用量也相对较少。
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