🍂霜降,是二十四节气中的第十八个节气
也是秋季的最后一个节气
在老一辈中流传着这么一句话:“补冬不如补霜降。”
意为霜降节气后,“进补”成了秋末食事的主题
🍲各种润燥滋补的菜式,成了老广食谱上的首选
快跟着这篇《广州霜降觅食地图》,一起尝秋去!
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【羊肉篇】
👉🏻百家熟食店
点单推荐炭炉羊腩煲,羊腩经过炖煮后本身就够惹味,可以不沾酱料直接入口,口感软烂且不膻。
📍地址:广州市越秀区大新路339号
⏰营业时间:17:00-次日02:00
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👉🏻清心传统炭炉羊肉煲
秘制羊肉煲,是他们店里的主打菜。羊肉煲里除了羊腩还有羊蹄、羊颈等羊的部位,味道浓郁有嚼劲。
📍地址:广州市海珠区滨江街道怡安路200号3楼(天台财京公馆)
⏰营业时间:11:30-14:00,17:00-23:00
tip:店铺不定时营业,去之前可先电话咨询
☎联系电话:020-34109161
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其他店铺推荐:
👉🏻老山东羊汤
📍地址:广州市越秀区下塘宝汉直街111号
⏰营业时间:11:30-22:00
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【牛肉篇】
👉🏻榕记牛庄牛肉火锅
一家潮汕牛肉火锅店,据介绍说自家有养牛场,从鲜切到上桌30分钟,吃得就是一口地道。
📍地址:广州市海珠区聚德北路UP智谷创意园A1栋103室
⏰营业时间:11:00-14:00,17:00-次日02:00
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👉🏻张哞哞·鲜切牛肉自助火锅
店内设置了开放式厨房,一进门就能看到师傅们手工现切牛肉,雪花、五花趾、胸口油,各个部位的牛肉都有,重要的是还能任选。
📍地址:广州市天河区林乐路315号耀星华庭二楼
⏰营业时间:11:00-14:00,17:00-24:00
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其他店铺推荐:
👉🏻老友记新鲜牛肉
📍地址:广州市白云区夏花三路顺兴白铁不锈钢工程(江都医院对面)
⏰营业时间:17:00-次日03:00
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【鸭肉篇】
👉🏻众宝美食农庄
本地人带路才发现的地道农家菜!地胆头蒸鸭,鸭肉鲜嫩,散发着地胆头独特的清香;竹筒饭是他家的特色,值得尝试。
📍地址:广州市黄埔区联和街天鹿湖北社路32号
⏰营业时间:08:00-15:00,17:00-21:00
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👉🏻心悦农庄
传统粤菜——地胆头蒸青头鸭,入口弹牙且无泥膻味,汤汁捞饭特别正。
📍地址:广州市白云区太和镇赤边路青春葡萄园斜对面
⏰营业时间:10:30-21:00