枣香,是每一款老白茶的标配吗? 枣香,并不是所有老白茶的标配。 许多人在挑选老白

幻莲评文化生活 2024-10-25 13:46:11

枣香,是每一款老白茶的标配吗? 枣香,并不是所有老白茶的标配。 许多人在挑选老白茶时,特别看重那种类似红枣的香气,甚至把它当作评判老白茶好坏的一个标准。 但实际上,并不是每一款老白茶都能散发出枣香。 只有那些内含物质丰富、工艺精湛、储存得当的白茶,才更有可能产生枣香。 特别是粗枝大叶的寿眉,由于叶片厚实和茶梗粗犷,果胶物质和茶多糖含量较高,因此在压饼后更易出现枣香。 但即便如此,也不是说所有老白茶都会有枣香,它更像是一种难得的特色,而不是每款老白茶都能具备的。 #白茶#

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