很久没来清晖园附近觅食,
因为人多,而且还容易遇到太网红的店。
今天来巷子里这家饭店给了我惊喜,
再次印证了那句话烧鹅香不怕巷子深。
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招牌荔枝木烧鹅 下庄
一进门口就看到一个大炉在用木柴在烧,
鹅油往下滴,把大部分油脂烤化了。
吃起来是肉嫩而不腻,咸而不燥。
烧鹅皮很脆很香,还带点荔枝木的香气。
很“我行我素”的一个靓烧鹅,
要是贴秋膘的话,是我首选的一个菜。
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腊味煲仔饭
顺德特色之一怎么可能错过煲仔饭呢。
这里的腊味是甜然后带点酒香的,
米饭和豉油,芝麻,腊味的油脂混合后,
香到跺脚!
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椒盐罗氏虾
不要以为白灼才用新鲜虾。
顺德人就是讲究,
虽然是椒盐做法,但是虾都很鲜,
大大只爆膏,好惹味。
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后面还点了炸牛奶,煎酿辣椒,
手工虾饼拼墨鱼饼。
都是一些本地人平时比较爱吃的。
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整体环境是在一个古屋里面,很有年代感。
他家还有顺德鱼生也很有名,人气很火爆。
但是我没吃过,下次可以冲~
烧鹅自然是必点的啦。
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参考人均:108💰(价格有点小资
但是出品环境服务都很可)
推荐指数:95%
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地铁的话,距离钟楼公园地铁站更近。