#秋日生活打卡季#最近,我迷上了一种面条的新吃法-猪肉面。 前几天翻冰箱,找出来两大块猪肉,有肥有瘦。 那天清炖排骨时,我突发奇想地就把这两块猪肉也放了进去。反正我的砂锅不小,空着也是空着。 炖完之后的排骨,捞出来趁热蘸着蒜泥麻汁都吃了。 那两大块猪肉,等凉透了之后,我就小心地都切成了片。捏一片尝尝,淡淡地肉香味,一点都不腻。 那天晚上,我煮了点清水面条。 提前先把碗里放点盐,胡椒粉,一点点酱油,再舀半勺热面条汤倒进去。 把面条捞到碗里后,再把猪肉片码在面条上,撒一点香菜末,最后把热好的排骨汤浇在凉猪肉片上。 霎那间,香喷喷的猪肉味就一股脑地冲进了鼻腔。立马,就感觉好像自己已经饿了两顿饭没吃了。 热乎乎地吃下去这碗面条,幸福感满满地。 孩子们都喜欢这种吃法,因为还可以跟面条一起,烫一些自己爱吃的小青菜放进去。 老公和儿子都爱吃肥肉,就挑一些肥点的。 我和女儿就喜欢挑一些纯瘦的肉片,因为浸润了排骨汤的缘故,吃起来也很香。 每个人都可以根据自己的喜好,做自己喜欢吃的那一款面条。 所以这几天的面条,真的是做到了人人都爱吃,个个都满意。关键是还省心省力,营养搭配也还算不错。 分享给大家,希望有爱吃猪肉也爱吃面条的朋友们,可以借鉴一下。 如果你有更好的做法,也可以在评论区跟我一起讨论。 #面条# #猪肉# 注:配图就是今晚我自己做的,面条已经搅拌过了,所以没有那么好看了,但味道还是可以的。