舞茸菇也太鲜了 将味道充分煮出后和米饭拌在一起 放上煎好的软嫩牛肉翻拌 每一口都非常鲜香满足 （点缀的彩椒可以很好解腻） - 剩下的舞茸和豆腐一起炖煮 鲜味和豆香也融合得恰到好处 - 舞茸牛肉饭/623kcal 🥬食材：米饭245g/牛肉200g/舞茸菇75g/彩椒40g/洋葱35g 1️⃣牛肉擦干水分加入5ml生抽、5g蚝油、5ml白酒、2g淀粉和胡椒粉抓匀腌制1小时。 2️⃣洋葱和彩椒切成小碎。 3️⃣热锅冷油小火炒香洋葱和蒜末后将牛肉炒至变色取出。 4️⃣留底油炒香舞茸菇后加入5ml生抽、黑胡椒、5g蚝油和3ml老抽，再加入米饭充分翻炒均匀。 5️⃣加入牛肉继续翻炒，出锅前加入彩椒。 舞茸烩豆腐/375kcal 🥬食材：舞茸菇75g/豆腐300g/彩椒40g 1️⃣豆腐切块后小火煎到金黄捞出。 2️⃣热锅冷油小火炒香舞茸菇后加入5ml生抽、5g蚝油、3ml老抽、5ml料酒和150ml开水煮开。 3️⃣加入煎好的豆腐中小火炖煮5分钟，出锅前加入彩椒翻炒均匀至断生。 芝麻四季豆/163kcal 🥬食材：四季豆200g/熟白芝麻13g 1️⃣四季豆洗净切成一样的段后焯水5分钟捞出沥干。 2️⃣芝麻碾成粉末，取三分之一，剩下的部分加入8ml蒸鱼豉油、5g蚝油、5ml香油和盐糖各1g拌匀。 3️⃣将酱汁淋在四季豆上拌匀，装盘后洒上剩下的三分之一芝麻。