#解家河南菜温县寻宝第七季# #河南人用挖掘机挖山药# 每年最期待的事情之一，就是解家一年一度的寻宝之旅——去温县挖山药！ 解家河南菜温县寻宝第7季 我来啦！ 这时候正是采摘山药的好时节~ 温县铁棍山药的种植选用平整、肥沃、疏松的垆土地。而且！这块垆土地必须10年内未种过铁棍山药，这种植条件，堪称“金贵”了！ 等收获的时候，也只能在机器的辅助下，由人工一根一根亲手挖掘，这样才能保证山药完整不断裂。 来之不易的好食材，就应该以最用心的方式烹饪，方才不辜负大自然的这番馈赠。 麦香山药、山药红烧肉、怪味山药…… 山药在解家的手中，可以变幻出众多美味。 走进更多河南好食材的原产地 解家一直以来都在用心将好味道带到郑州人的餐桌，大大点个赞~