晚上参加了了埃科菲厨皇协会中国分会（Disciples Escoffier International）年度盛典。主题是红与黑。 赵胤胤老师是顶尖钢琴大师也是厨界明星，今天的晚宴他是主理人。2016年在上海巴黎之花晚宴和赵老师和陈老师一聚，聊了不少葡萄酒，才知道赵老师也是资深葡萄酒玩家。后来在2021年，赵老师和兰明路大师缦府宴上一试赵老师手艺，对赵老师之作蛮有期待。 汤蕾老师是中国葡萄酒推广大使，今晚她选的中国葡萄酒也让人眼睛一亮。 有幸还遇到了几年没见的周杰老师，在一彤家聚了数回，难得又聚。 晚上感谢老友月媚老师给我普及不少茶和美食的知识，还有遇到酒圈熟人战老师和cafa老朋友。 今晚宁夏德沃和香格里拉帕巴拉酒庄的两位酒圈庄主，让我了解不少，学习收获不少，感谢，期待上海酒展聚。 最后和慢宋庄主深聊，让我这个绍兴人获益匪浅，对慢宋有了更深入的了解，特别感谢。