端午节是国人最重要的节日之一。《红楼梦》里,也有关于端午节的记载。那么200多年前的贾府人怎么过端午节呢?
关于这个问题,润杨准备分几期进行分析。今天是第一篇,香料、香囊篇。
端午节前夕需要采购香料,即中药材。端午节在五月份,五月被称为毒月。五月初五端午节这天被称为毒日。因为农历五月天气渐热,空气中的湿热、温毒之气郁蒸,蛇、虫、蚊、蚁、蝎子、蜈蚣、蟾蜍等开始出来活动了,“蛇虫出没,暑毒盛行”。
为了应付毒虫,人们开始准备大量的中草药,做成香囊,人们佩戴着装有中草药的香囊,驱邪避毒。这就是端午节佩香囊的习俗的来源。
佩戴香囊,是端午节传统习俗之一。有辟邪驱瘟之意,而且有装饰的作用。古人的香囊做工十分精美,简直是一件艺术品,挂在胸前、腰间,有装饰的作用。
要做香囊、香包,就需要大量的药材。因此端午节前夕,《红楼梦》里的贾府都会采购大量的药材。
第二十四回,贾芸要求王熙凤给他一个工作,就想到一个主意。他发现“往年间我还见婶子大包的银子买这些东西呢。别说今年贵妃进了宫,就是这个端阳节下,不用说这些香料自然是比往常加上十倍的用呢。”
元春赏赐的端午节礼物有红麝串,这是用麝香加上其它配料做成的红色念珠儿,穿成串子,戴在手腕上。因此红麝串是端午节送礼的佳品。
贾府也会送礼,红麝串是必送的礼物之一。因此贾府的麝香需求量很大。
贾芸投王熙凤所用,花十五两多点的银子,买了四两冰片、四两麝香,假说是朋友送的,然后转送给王熙凤。
王熙凤很高兴,因为眼下“正是要办端阳的节礼、采买香料药饵的时节”。贾芸的礼物非常实用。
王熙凤要采办的药饵除了冰片和麝香,还应该有朱砂、雄黄、艾叶、丁香、白芷、藿香、紫苏、薄荷等。它们都含较强的挥发性物质,可以提神醒脑,振奋精神,舒筋顺气。
雄黄可以用来泡雄黄酒,也可以做解毒药剂、杀虫剂。朱砂有清心镇惊,安神,明目,解毒的作用。这些都是贾府自用的,也可以装进香囊。其他中草药都可以装进香囊和香包里了。
端午节前绣香囊、香包。王熙凤会安排针线房里的绣娘,用青、赤、黄、白、黑五色丝线精心刺绣。绣成色彩绚丽、做工精细、图案精妙的香囊或者香包。香囊除了有装饰衣着、把玩欣赏的功用,又因为里面装着珍贵的中药材,还有清香、驱虫、避瘟、防病的功能。
这些香包可以当作端午节的礼物送给同僚和世家豪门。
贾府里逢年过节也会给全体家族里的人,做衣服等各种礼物。端午节前,也会照例给每位主子送香包。
另外,每位主子,自己也会做香囊,这就需要找王熙凤要中草药了。王熙凤也会给他们中草药。因此贾府对于香料药材的需要量是很大的。贾府必须提前两三个月就准备好端午节需要的香料药材。
香囊也称荷包、香袋,是可以打开的,里面可以随意装小吃或者装香料。香包是装香料的,没有开口之处,不能打开。
书里有林黛玉做香囊的记录。第十八回,大观园试才结束,小厮把宝玉身上佩戴是香袋、扇子等物全部抢走。黛玉以为她给宝玉做的香囊也被抢走了。
林黛玉听说,走来瞧瞧,果然一件无存,因向宝玉道:“我给的那个荷包也给他们了?你明儿再想我的东西,可不能够了!”说毕,赌气回房,将前日宝玉所烦她做的那个香袋儿――才做了一半――赌气拿过来就铰。宝玉见她生气,便知不妥,忙赶过来,早剪破了。宝玉已见过这香囊,虽尚未完,却十分精巧,费了许多工夫。
黛玉平时是做香袋、香囊等针线活的。
香包的形状有三角形、正方体、梅花、菊花、桃子、苹果等形状,象征着吉祥如意、家庭和睦。
端午节送香囊。古人送礼有送香囊的习惯。
例如:宝玉生日之时,王熙凤的生日礼物是“一个宫制四面和合荷包,里面装一个金寿星”。
上级赏赐下级香囊。
春节前夕,贾珍在为族中的贫困子弟发年货,仆人就来回话:“北府水王爷送了字联,荷包来了”。
在元春省亲时,龄官因为“唱戏极好”,被元妃“额外赏了两匹宫缎,两个荷包并金银锞子,食物之类”。
端午节时,元春赐香囊。
端午节时,元春赏的节礼中,李纨和王熙凤的节礼就是“每人两匹纱,两匹罗,两个香袋,两个锭子药”。
贾府端午节送礼。元春端午节前给贾府送礼物,贾府三春和宝玉、黛玉、宝钗,每人都有红麝串。这红麝串就是麝香做的。元春赐给贾府人端午节礼物。贾府也会回送元春娘娘端午节礼物。
除了给元春送礼物,贾府还会给四王八公等人送端午节礼物。礼物中应该会有时令的香囊、香包。
端午节佩戴香包的习俗至今已有上千年的历史,《红楼梦》中过端午,首先要准备的就是香料、香包和香囊。除了自家用,就是用来送礼。
端午节戴香包是一种集装饰、健康寓意和文化传统于一体的习俗,体现了人们对健康和美好生活的追求。
端午节时佩戴香囊。唐苏鹗《杜阳杂编》卷下:“咸通四年,同昌公主出降......乘七宝步辇,四面缀五色香囊。囊中贮辟寒香、辟邪香、瑞麟香、金凤香。”这是公主戴香囊的记录。
端午节时,贾府的姑娘、少爷都会佩戴这香囊。去参加端午节宴会。
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