玩转北京，品尝美食当然不能少了烤鸭的身影。我是非常喜欢吃烤鸭的，所以每次到北京，必须吃一顿烤鸭。

北京烤鸭起源于南北朝时期，在当时是宫廷名菜。北京烤鸭后来深入到家家户户，普通人也可以一饱口福。北京烤鸭连锁店很多，最有名的是1864年开业的全聚德，距今已经有 100多年历史。大董、四季名福、大鸭梨、便宜坊、金百万、瑞德等都是京城名店。

朋友知道我爱吃烤鸭，所以每次到北京，北京的朋友都会领着我去吃。上面提到的这些店我都吃过，虽然都是烤鸭，但味道还是略微不一样，各有特色都很好吃。

北京烤鸭有多种吃法，我最爱的还是卷饼。大葱、黄瓜条搭着片好的鸭肉，用筷子挑一点甜面酱，均匀涂抹在荷叶饼上，最后将荷叶饼小心翼翼卷起，放嘴里啃一口嚼一嚼，口感丰富美味无比。

你最喜欢烤鸭是什么品牌？什么吃法呢？#城市巡游记#