每次带朋友灵隐附近玩完，都会习惯性地带他们尝尝这边的特色素食。这次换种思路，想带他们试试灵隐边上老底子的私房菜，杭帮菜。 这家店开了有六个年头了，老一辈觉得很实惠，喜欢来。菜色都是普通的家常做法，朴实无华，味道却很美妙。特别便于逛累的人饱餐一顿，而且包厢制的环境也不用担心别人的打搅，平日里也适合喝喝茶聚聚餐。 我们吃了的几个家常菜，都让人很熨帖。 ✅牛肉锅仔 熟牛肉垫在粉丝白菜上面，鲜香微辣，秋日转凉就适合这种暖胃的菜。 ✅西湖醋鱼 用的小的鲈鱼，不会浪费，肉质很嫩，精华当然是加了姜末的糖醋汁里。 ✅老头油爆虾 杭帮菜特色之一，开背的虾过完油再快火爆炒，挂上汁掂几下就出锅，特别下饭。 还有香甜的小米糕，临安的天目笋丝，椒盐的小土豆，吃饱又能吃好。能开这么久不是没有原因的，确实如家一样的味道。 📜店名：佰灵轩酒家 🏠地址：西湖区灵隐支路白乐桥147号