#我的美食日记# 恢复工作上学的周一。
每天尝试一点新事物，今天买了客家灰水糍、杯子糕，真的每个区域都有属于自己的糯唧唧，比如江浙一带的各种糖糕、青团、年糕，北方的驴打滚、打糕、黄米粘糕、豆包、两湖的糖油粑粑、粽子，陕西的甑糕，黄米凉粽子……广东的糯唧唧也好多，各种糍，不同造型，不同颜色，包馅的，不包馅的……想想回头可以一一解锁过去就觉得很有意思。
上周都在跟妞的作业习惯较劲，后来想了想跟她谈了几次话，让她自己说说她觉得为什么作业写到这么晚，原因是什么，应该怎么改善？然后我说了一些我的意见，最后我们约好几个关键点，要求定好了就必须按约定进行，比如，回家休息时间、写作业时间、地点、遇到不懂的问题怎么解决，不能老忘带书回家，积压作业，不能乱撕作业本……后面几天，督促严格执行，果然好了很多，但反反复复也是难免的，一二年级就得做好打长期战的思想准备。
一早买了两条塘鲺鱼，晚上烧一下，发现还是对广东食材不够熟悉，原以为是和鲶鱼差不多口感，却发现怎么煮肉都是脆硬的，网上搜了一下，这个鱼一般的做法是煲鱼粥、煮黑豆汤，或者切段豉汁蒸，肉是爽脆的那种，又长见识了，下次试试豉汁蒸做法。
