仙城鱼饭是什么？神仙的城市里的美食吗？哈哈😄 中午点外卖，不知道吃什么，点了个“仙城鱼饭”，结果收到才发现，原来是“花仙鱼饭”，汕头的特色美食 新鲜的花仙鱼🐟提前煎至两面金黄，然后把鱼拆骨留肉。热油下锅，放入蒜末炒香，再把冷饭🍚快速翻炒，加入酱油、蚝油、盐调味。炒至米饭干爽后，加入撕好的花仙鱼肉，猛火快炒3分钟，临出锅再撒入葱花。一份热腾腾、香喷喷的花仙鱼炒饭就好啦～ 以上做饭过程都是我在脑海中想象出来的，应该大差不差吧，感觉没有太多技术含量，但新鲜的花仙鱼绝对是这道菜的灵魂食材！花仙鱼外焦里嫩，细嚼有韧劲；米饭松软爽滑，不放太多盐，不用菜也好吃到原地起飞🚀 如果再配上一盅广式营养炖汤🥣，那就更完美啦！打工人吃外卖，不一定就是重油重盐，看好选准一些出品好的店，还是可以吃上有小惊喜的饭菜。这个花仙鱼炒饭就很不错，给我这牛马般的打工生活带来了不小惊喜🎉 希望每天都能吃到这么美味的饭菜呀😋 #好餸饭# #汕头美食记录# #打工人穷鬼套餐#