北四环新种草的一家高端宴请餐厅 后台总有粉丝问我，为什么我去的餐厅都在北京的东边，什么时候往西边和北边也多找找好吃的餐厅，介绍一下。今天这不就来了一家，这家宴·食神餐厅位置就在北四环，京仪大酒店的一层，环境比较高端，以商务包间为主，停车也很方便，地上地下都有停车场，而且在这里用餐还能免费停车，着实方便。 菜品上以粤菜系为主，也融合了川、湘、鲁等其他菜系的风格，整体出品偏精致，口味也是中上水平，价位倒是不算贵，请客吃饭可以考虑的一家店，绝对划算又不输面子。 【捞拌清远鸡】 选用了广东有名的清远鸡，皮滑肉嫩，肉质细腻。 重点是每日现杀，鸡肉新鲜甜美。做法上有点像广东的“风生水起”的做法，有一个捞拌的小仪式，很有看点。 【有机大黄鱼】 海捕的东海大黄鱼，每一只都带着身份标签，头天半夜捕捞，隔日就能出现在餐桌上。上桌前服务员还会专门带箱展示，确实够新鲜，够肥美。 清蒸的做法最大程度保持了黄鱼口感的鲜美，调味也不错，整体非常出彩的一道菜。 【潇湘红焖甲鱼】 没想到在粤菜馆子里爱上的一道湖南菜。肉质鲜嫩，没有腥味，滋补而又鲜香的一道菜。 入味是红焖甲鱼的头等大事，胶原蛋白混合着汁水，将湘味贯彻到底。汤汁浓郁，裙边Q弹，再配上一碗米饭，那滋味，别提多香了！#饭店的食材北京# #北京中餐必打卡# #品新菜# #家菜潮菜# @头条美食