10月初见到梁总，她就说最近在忙着给各店培训水煮吊龙牛肉，为了推出这道招牌菜，选用西门塔尔牛仅出4%吊龙肉（上脑+眼肉＋外脊），这部分牛肉脂肪、肉质香；搭配跨越2000公里的四川爆汁蔬菜；用到5大产区7种香辛料让味道层次丰富，用传统物理小榨工艺菜籽油增香。这些还不够，要用定制的天池高足骨瓷大碗盛放，聚拢香气、持久保温。
昨天眉州东坡集团上下合力，呈现了一场精彩的发布会，脱口秀演员“大国手”亲自站台，尝过之后直呼：“太牛！太香啦！”这道水煮吊龙牛肉值得一刷再刷！#我的心动餐厅#
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